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November wird Halloween gefeiert.

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Rezept: Schweinefiletmedaillons mit Spitzkohl und Balsamico – Die Medaillons salzen und pfeffern, dann im erhitzten Butterschmalz auf jeder  Seite anbraten. Die Ränder solltet ihr auch etwas anbraten, damit sich alle Poren schließen und…
Dadurch wird der Spitzkohl schön zart.

Warenkunde: Saisongemüse und Obst März bis April
(Heimisches Gemüse/Import) Hauptsächlich zum rohen Genuss, aber der Apfel wird