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Herbstliche Genuss-Tortilla: Grünkohl, Kartoffeln & Feldsalat Verwöhnen Sie sich mit einer wärmenden und gesunden Mahlzeit, die perfekt in den November passt! Unsere Tortilla mit Grünkohl kombiniert nahrhafte Kartoffeln und frischen Grünkohl in einem köstlichen Gericht. Dazu passt Feldsalat mit einem leckeren Apfel-Senf-Dressing.
Tiefkühlgrünkohl wird in der Regel direkt nach der Ernte blanchiert, was die Bitterkeit

Mit Fisch
Pochierter Lachs mit Rote-Bete-Graupenrisotto und Zitronensauce Die Sauce wird

Dieser Beitrag erläutert, was die bewegte Pause ist und wie sie in der Schule durchgeführt werden kann.
Dabei wird aufgezeigt, wie gezielte körperliche Aktivitäten während der Pausen die

Arthrose ist die häufigste Gelenkerkrankung bei Erwachsenen. Regelmäßige Bewegung ist die beste Medizin bei Arthrose. Sie hält die Gelenke fit und lindert Schmerzen.
Der Grund: Bewegung sorgt dafür, dass ausreichend Gelenkschmiere gebildet wird, die

Frustfraß, Stressessen, Kummerspeck – wie hängen Essen und Suchtverhalten zusammen? Erfahren Sie mehr dazu in diesem Beitrag.
Es wird beim Genuss bestimmter Nahrungsmittel, aber auch durch andere als positiv

Das Projekt wird in den Betriebsrestaurants der Ministerien BMEL, BMAS und BMG in

Denn der Grundstein für ein gesundheitsförderliches Verhalten wird schon früh im

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Das pädagogische Fachpersonal wird hinsichtlich der Bedeutung von Bewegung als Gesundheits

Hülsenfrüchte, Insekten oder Fleisch aus dem Labor: Unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit können neuartige Proteinquellen eine Alternative darstellen. Warum das so ist und welche neuartigen Lebensmittel tierische Produkte als Eiweißlieferanten ablösen könnten, lesen Sie in diesem Beitrag.
Besonders eine vegane Lebensmittelauswahl wird unabdingbar, weil sie dazu beiträgt