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Neue Hoffnung bei Nahrungsmittelallergien Entdeckung spezieller Darmzellen als möglicher Schutzmechanismus

https://www.daab.de/2025/06/neue-hoffnung-bei-nahrungsmittelallergien-entdeckung-spezieller-darmzellen-als-moeglicher-schutzmechanismus

Immer mehr Menschen entwickeln Nahrungsmittelallergien – Tendenz steigend. Doch warum deutet das Immunsystem manchmal harmlose Nahrungsbestandteile wie Erdnüsse oder Eier als Gefahr?
unser Immunsystem im Darm dafür, dass Nahrung als „Freund“ erkannt und toleriert wird