Skyr ist aktuell besonders gefragt. Einzelne Produkte sind zeitweise sogar vergriffen, auch die Absatzzahlen spiegeln dies wider.
Cheesecake“, bei der Skyr oder Joghurt mit zerkleinerten Karamellkeksen kombiniert wird
Wie sich niedersächsische Milcherzeuger heute für die Umwelt einsetzen und welche Leistungen sie für die Kulturlandschaft erbringen, erfahren Sie hier.
dass ausreichend Futter von hoher Qualität und mit hohem Nährstoffgehalt erzeugt wird
Mit dem neuen QM-Milch-Standard 2020 setzt die deutsche Milchwirtschaft ein Zeichen für noch mehr Sicherheit, Qualität und Tierwohl.
Dieser wird ab 1.
Mit Fragen zur Milchkuhhaltung in Deutschland setzt sich eine Dokumentation der Initiative Milch 2.0 GmbH auseinander.
Forschung und Alltag Die Dokumentation zeigt, wie Milch in Deutschland erzeugt wird
25 Jahre Goldene Olga: In diesem Jubiläumsjahr wurden die besten elf Milcherzeuger Niedersachsens beim „Milchlandpreis 2025“ geehrt.
Die Milch wird an die Molkerei Ammerland eG geliefert.
LVN-Mitarbeiterin Nora Lahmann spricht im neuen Landvolk-Podcast-Folge über „Klimabilanz der Kuh – Fakten statt Vorurteile“.
Im Gespräch wird deutlich: Obwohl Lebensmittel nie vollständig klimaneutral produziert
Dr. Jan-Hendrik Paduch gibt im Rahmen eines Interviews einen Einblick in die Sicherheit von Milch(-produkten) in Deutschland.
jedoch das Risiko, das beim Umgang mit Lebensmitteln im privaten Umfeld auftritt: so wird
Dr. Jan-Hendrik Paduch gibt im Rahmen eines Interviews einen Einblick in die Sicherheit von Milch(-produkten) in Deutschland.
jedoch das Risiko, das beim Umgang mit Lebensmitteln im privaten Umfeld auftritt: so wird
Programm QM+: Bundeskartellamt hat keine durchgreifenden kartellrechtlichen Bedenken gegen die „Branchenvereinbarung Milch“ von QM-Milch.
definiert, deren Einhaltung mit einem Label auf den Molkereiprodukten sichtbar gemacht wird
Die Fortbildung greift Ernährungs- und Landwirtschaftsbildung als wichtige Teile der BNE-Bildungsziele auf und gibt Impulse für die Praxis.
Tagungsgebühr: Die Teilnahme an der Fortbildung ist kostenfrei und ein Mittagessen wird
