Was gab es zu essen? Brot hier, Haute Cuisine dort! – Französische Revolution – Neuzeit | Kinderzeitmaschine https://www.kinderzeitmaschine.de/neuzeit/franzoesische-revolution/lucys-wissensbox/alltag-und-kindheit/was-gab-es-zu-essen-brot-hier-haute-cuisine-dort/
Von Kaminfegern, Brotnot und Straßen voller Schlamm
Schon 1790 wurde ein Rezept für sie veröffentlicht. 1785 wird der Name erstmals erwähnt
