Seitan ist eine pflanzliche Fleischalternative aus Weizen, die vegetarisch lebende Zen-Mönche erfunden haben sollen.
Das „Weizen-Fleisch“ wird am Stück angeboten und schmeckt würzig und herzhaft wie
Eisen spielt eine zentrale Rolle bei der Bildung der roten Blutkörperchen, die die Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen.
dass nur ein Teil des mit der Nahrung zugeführten Eisens vom Körper aufgenommen wird
Wegen seines milden, fast neutralen Geschmacks lässt sich Tofu vielseitig zubereiten.
B. mit Sojasoße, Zitronensaft und Cayennepfeffer.
Fair gehandelte Produkte garantieren, dass die Landwirte in Entwicklungsländern fair bezahlt werden und Umwelt- und Sozialstandards eingehalten werden.
B.
Zucchini ist ein beliebtes Sommergemüse, das zur Familie der Kürbisse gehört.
feinherbe Gemüse schmeckt am besten am Tag des Einkaufs, bei zu langer Lagerung wird
Bei Histaminunverträglichkeit gilt es, seine eigenen Toleranzgrenzen auszutesten
Diese ist noch nicht allzu sehr bekannt und wird deshalb von Ärzten oft erst spät
Bei Histaminunverträglichkeit gilt es, seine eigenen Toleranzgrenzen auszutesten
Diese ist noch nicht allzu sehr bekannt und wird deshalb von Ärzten oft erst spät
Text ändern Den Fleischkonsum zu reduzieren, ist nicht nur gesund, sondern kann auch dazu beitragen, den Klimawandel aufzuhalten.
In Kürze: Antwort B.
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
B. haben den höchsten Glutaminsäuregehalt, es ist daher nicht verwunderlich, dass
Text: Dipl.-Ing. (FH) Stephen Hubbes, Lebensmitteltechnologe, Rapunzel Produktentwicklung
B. haben den höchsten Glutaminsäuregehalt, es ist daher nicht verwunderlich, dass
