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Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
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Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Stachelbeeren finden Sie hier.   
Frische Stachelbeeren sind fest, prall und weisen eine unverletzte Haut auf.

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Getreideprodukten finden Sie hier. 
Beschädigte Körner weisen auf tierischen Befall durch Schadinsekten oder Mäuse hin

Tipps für frisches Wurzelgemüse! Erfahren Sie in unserem Tutorial, wie Sie es lagern, schlaffe Möhren wieder knackig machen und leckere Suppen zaubern.
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Frisches Obst ist im Sommer besonders beliebt. Wie Sie ihre Reste schnell und einfach verwerten, wenn doch mal etwas übrigbleibt, zeigen wir Ihnen in unseren #restereloaded-Tutorials!  
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Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Auberginen finden Sie hier.  
Sind die Auberginen zu weich oder weisen sie braune Flecken auf der Schale auf, steht

Grillreste vermeiden mit unseren Tutorials: Tipps für die Planung, kreative Rezeptideen für Salate und Gemüsespieße – nachhaltig, einfach und lecker.
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Ob herzhaft oder süß – die Teigtaschen aus unseren #restereloaded-Rezepten bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten Gemüse- und Obstreste weiter zu verarbeiten.
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Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Himbeeren finden Sie hier.   
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Bewahren Sie Obst- und Gemüsereste vor der Tonne! Unsere #restereloaded- Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie Übriggebliebenes schnell und einfach einkochen.
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