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Jetzt auf Portionsgrößen aufmerksam machen! – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

https://www.zugutfuerdietonne.de/aktionswoche/jetzt-auf-portionsgroessen-aufmerksam-machen

Schwerpunkt der diesjährigen Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! lag auf „Kochen und Essen nach Maß“. Dabei zeigten wir, wie mit passenden Portionsgrößen die Lebensmittelverschwendung reduziert werden kann.
Best-Practice-Beispiele zeigen, dass Lebensmittelabfälle und -verluste auf ganz unterschiedliche Weise

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„Suppen sind immer dankbar“ – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/suppen-sind-immer-dankbar

Bevor er BIOSpitzenkoch wurde, arbeitete Bernd Trum als Animateur in Urlaubsressorts. Als Showkoch und mit Koch-Seminaren im Rahmen seiner ICA Frontcooking Academy begeistert er mittlerweile Menschen für gute und gesunde Küche und mehr Lebensmittelwertschätzung.
glichst viel darüber zu reden – auf eine kommunikative und bildhafte Art und Weise

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Regrowing: So entstehen aus Resten neue Pflanzen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/regrowing-so-entstehen-aus-resten-neue-pflanzen

Salatstrunk, Zwiebelwurzel und andere Gemüsereste landen meist im Biomüll. „Regrowing“ ist eine ressourcenschonende Alternative, bei der aus Resten neue Pflanzen werden. Die Methode ist nicht nur unkompliziert und umweltfreundlich – sie spart auch Geld. Wir informieren, welche Sorten sich für Regrowing anbieten und was es dabei zu beachten gibt.
Übrigens: Lauch wächst auf dieselbe Weise nach.

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Veröffentlichungen – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie/abgeschlossene-dialogforen/ausser-haus-verpflegung/veroeffentlichungen

Im Rahmen der Dialogreihe wurden verschiedene Veröffentlichungen publiziert, die einerseits einen Überblick über den internationalen und nationalen politischen Hintergrund geben und andererseits als Hilfestellung für die Unternehmen dienen.
der Außer-Haus-Verpflegung in der Umsetzung der Zielvereinbarung in angemessener Weise

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„Wir haben 2020 über 130.000 vorgepackte Lebensmitteltüten verteilt“ – Viel zu viele Lebensmittel werfen wir weg. Du kannst das ändern.

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/wir-haben-2020-ueber-130000-vorgepackte-lebensmitteltueten-verteilt

Sabine Werth ist Mitbegründerin und Vorsitzende der Berliner Tafel. 2003 erhielt sie für ihr ehrenamtliches Engagement das Bundesverdienstkreuz. In unserem Interview blickt sie auf ein schwieriges Jahr für die Tafeln in Deutschland zurück und erklärt, was die Pandemie für die Lebensmittelweitergabe und die Spendenhochsaison in der Weihnachtszeit bedeutet.
innen Sie und Ihre Arbeit in dieser schwierigen Zeit unterstützen und auf diese Weise

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