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Der Klimawandel zählt zu den größten Herausforderungen, die wir derzeit als Gesellschaft zu bewältigen haben. Aber die bisherigen Maßnahmen der Politik
Unsere Kinderbuch-Empfehlungen vermitteln auf spannende Weise Wissen zu Umweltschutz
Wie sicher ist unser Essen? Mein grundsätzlich und nahezu immer vorhandenes leises Unbehagen, wenn es um das Thema Lebensmittelsicherheit geht, ist spät im
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21 Kilogramm Äpfel essen die Deutschen durchschnittlich pro Kopf und Jahr. Damit liegt die knackige und gleichzeitig saftige Frucht bei der Frage nach dem
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Ausreden für klimaschädliche Entscheidungen gibt es viele – doch die meisten lassen sie sich leicht entkräften und ins Gegenteil wenden.
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Da haben wir den Salat! Verarbeitete Lebensmittel verkürzen das Leben! Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle französische Studie. Sie zeigt: Fertigprodukte
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Was ist BNE und wie lässt sie sich in Schule und Kindergarten umsetzen? Dazu finden Sie auf unserer Seite Buchempfehlungen, Beiträge und mehr.
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1. Weniger, dafür besseres Fleisch Dieses Motto liegt unter anderem der Kampagne »Slow Meat« zugrunde. Die kommerzielle Fleischindustrie folgt einer Logik,
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Nadine Schubert: Über Kosmetika landet Mikroplastik im Abfluss, aber es gibt deutlich wichtigere Quellen von Mikroplastik. Welchem Problem sollten wir uns
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Der Physiker Harald Lesch, der Zeitforscher Karlheinz Geißler und der Zeitberater Jonas Geißler haben sich zusammengetan und »Alles eine Frage der Zeit« geschrieben.
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Lebensmittel sind existenziell Als wir bei Slow Food in den vergangenen Monaten unsere Position zur gesunden Ernährung erarbeiteten und dabei über das
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