Der Soja-Wahn | oekom verlag https://www.oekom.de/buch/der-soja-wahn-9783865812162
Die dunklen Seiten der hellen BohneSoja ist in aller Munde – sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Die Bohne ist en vogue und gilt
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