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Kohlenhydratarme Backwaren sind im Kommen. Eine geeignete Alternative stellt Spezialmehl aus Linsen, Bohnen oder auch Lupinen dar.
Die Spezialmehle weisen eine gute Quelleigenschaft auf, deshalb muss die Flüssigkeitsmenge
Blattflecken, Fruchtflecken, Lagerschorf und Grindschorf an Apfel und Birne erkennen, der Krankheit vorbeugen und sie biologische bekämpfen
Befallene Früchte weisen ähnliche, jedoch meist dunkler gefärbte Flecke auf.
Auch nach der Corona-Pandemie fielen die Bio-Saftkäufe der Haushalte in Deutschland recht hoch aus. Meistgekaufter Saft ist Bio-Apfelsaft.
Saftkäufe aus konventioneller Erzeugung entwickeln sich seit Jahren rückläufig und weisen
Rote und gelbe Blasen, Gallen oder Taschen an Johannisbeerblättern als Saugschäden der Johannisbeerblasenlaus erkennen, den Schädling identifizieren und bekämpfen.
Die Früchte und Blätter weisen meist Honigtaubelag auf, woraufhin sich später Rußtaupilze
Acker-Fuchsschwanz im Ackerbau erkennen, bestimmen und ökologisch bekämpfen
Die Ährchen weisen bis zur Mitte verwachsene Hüllspelzen auf.
Bei Trockenheit weisen sie schnell Welkeerscheinungen auf.
Die Demeter Imkerei Günter Friedmann wurde auf der Grünen Wochen 2003 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine Leistungen im Bereich „Artgerechte Tierhaltung, Tierzucht“ ausgezeichnet.
Blütenpollen wird bei den Völkern nur zeitweise gewonnen, so dass jedes Volk Gelegenheit
Alternaria solani und Alternaria alternata, Verursacher von Dürrflecken, Sprühflecken, Hartfäulen im ökologischen Kartoffelanbau erkennen
Knollensymptomen, ihre Flecken sind jedoch weniger stark vom gesunden Gewebe abgegrenzt und weisen
Befallene Winterzwiebeln weisen einen hellbraun verfärbten Zwiebelboden auf, der
