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Reicht Nudging für die Ernährungswende? Interview mit Prof. Nina Langen

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/kuechenmanagement/mehrwerte-von-bio-produkten-kommunizieren/reicht-nudging-fuer-die-ernaehrungswende/

Was sind „Nudges“ im Diskus um eine nachhaltigere Ernährung? Wo liegen die Grenzen dieser Methode? Ist Nudging nicht doch eine sanfte Form der Bevormundung?
mit denen Entscheidungsarchitekten das Verhalten von Menschen in vorhersagbarer Weise

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Keyline Design: Landwirtschaft optimieren mit intelligenter Wasserführung

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/keyline-design-landwirtschaft-optimieren-mit-intelligenter-wasserfuehrung/

Dürre- und Hochwasserschutz: Mit Keyline-Design wird das Wasser auf einer landwirtschaftlichen oder gartenbaulichen Fläche effektiv und effizient genutzt.
Auf diese Weise kann das Wasser gezielt an Stellen geführt werden, die aufgrund der

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Kupfer im Öko-Landbau – Wirkung, Bedeutung, Einsparpotentiale

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Kupfer ist bedeutend im Ökolandbau. Da er sich aber im Boden anreichert und Mikroorganismen schädigt wird nach alternativen gesucht.
Auf diese Weise sichert Kupfer nicht nur eine gewisse Ertragshöhe, sondern auch die

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