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Wie wird ein Rührkuchen besonders locker? Im Experiment wird vermittelt, wie Backpulver beim Erhitzen Kohlenstoffdioxid (CO2) freisetzt, das den Teig fluffig macht – und wie chemische Reaktionen luftige Ergebnisse liefern.
Im Experiment „Backstube Chemielabor“ entdecken Kinder auf spielerische Weise die

Warum sprudelt Mineralwasser? Mit einem verblüffend einfachen Nachweisverfahren wird Kohlenstoffdioxid (CO2) sichtbar gemacht und gezeigt, warum dieses Gas mehr kann, als nur für Bläschen zu sorgen.
Sie weisen nach, dass beim Schütteln CO2 aus der Limonade entweicht – sichtbar an