Beste-Reste-Box
Die gute Nachricht: Es gibt ebenso viel Potenzial, die Verschwendung zu verringern
Am besten kaufen Sie also immer nur so viel, wie Sie auch bald aufessen… mehr
Es sollte gewährleistet sein,… mehr Haltbar machen Zu viel eingekauft?
Für Einpersonenhaushalte ist es eine besondere Herausforderung, Lebensmittelabfälle auf ein Minimum zu reduzieren. Denn: Bedarfsgerechtes Einkaufen ist aufgrund vorgegebener Packungsgrößen besonders schwierig. Wir geben Tipps, wie das restefreie Einkaufen und Kochen dennoch gelingt. Das spart nicht nur Zeit, sondern schont auch den Geldbeutel.
Auch aus Versehen zu viel Gekochtes lässt sich so erstmal haltbarmachen.
Ein Gefrierfach kann Ihnen helfen Lebensmittel zu retten. Richtig einfrieren und auftauen – wie das gelingt zeigen Ihnen unsere #restereloaded-Tutorials!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
Nichts ist bei regnerischem Herbstwetter leckerer als ein Teller voll dampfender Suppe oder wärmendem Eintopf. Beide bieten auch Spontanen die Chance, Lebensmittelreste vor dem Abfall zu retten. Denn für diese Gerichte können Sie so ziemlich alles verwenden, was in Kühlschrank und Vorratskammer übrig geblieben ist und sonst schlecht wird: Bohnen und Dosenmais passen genauso gut hinein wie Gemüsereste, Salami- oder Speckstücke. Ein Klecks Joghurt, Sahne oder Frischkäse lässt sich wie geriebener Käse als Topping verwenden. Und portionsweise eingefroren haben Sie auch spontan eine ganze Mahlzeit in der Hinterhand.
So können die Möhren weder austrocknen und schrumpelig werden, noch durch zu viel
Bleibt zu viel von der Ernte übrig,… mehr Das Pausenbrot: restlos lecker
Vegetarische oder vegane Rezepte eignen sich ideal, um Ihr Weihnachtsmenü mit viel
Am besten kaufen Sie also immer nur so viel, wie Sie… mehr Stoppt Schimmel
Die Gemüse enthalten nicht nur besonders viel Vitamin A, sie sind auch reich an
