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Vom 29. September bis zum 06. Oktober 2023 war es wieder so weit: Zum vierten Mal in Folge rief Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gemeinsam mit den Bundesländern zur bundesweiten Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung auf. Rund 200 Aktionen von Privatpersonen, Unternehmen, Vereinen sowie Verbänden fanden unter dem Motto „Deutschland rettet Lebensmittel“ in ganz Deutschland statt. Der Schwerpunkt lag 2023 darauf, wie passende Portionsgrößen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beitragen.
Lebensmittelabfällen in Privathaushalten ist das Kochen zu großer Mengen: Häufig kochen wir zu viel

Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg

Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg

Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg

Ältere Backwaren finden häufig den Weg in die Tonne. Unsere Rezepte zeigen Ihnen, wie sie auch aus altem oder hartem Brot noch leckere Gerichte zaubern!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!  

Grillreste vermeiden mit unseren Tutorials: Tipps für die Planung, kreative Rezeptideen für Salate und Gemüsespieße – nachhaltig, einfach und lecker.
Dieser errechnet Ihnen benötigte Mengen und bietet damit eine gute Orientierung, wie viel

Essen bestellen geht schnell – aber was tun, wenn Pizza oder Pommes übrig sind? Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie Take-Away-Reste vor der Tonne bewahren!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!   

Bewahren Sie Obst- und Gemüsereste vor der Tonne! Unsere #restereloaded- Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie Übriggebliebenes schnell und einfach einkochen.
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!   

Vermeiden Sie Essensreste mit Tipps zur Mengenplanung und kreativer Resteverwertung. Wir haben passende Tipps zum Kochen, Lagern und Zubereiten von Beilagen.
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!   

Tipps und Tricks helfen, damit Spargel und Rhabarber richtig zu lagern und Reste vollständig zu verwerten
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!