Fermentieren macht Gemüse haltbar und bekömmlich und erfreut sich derzeit großer Beliebtheit. Experte Olaf Schnelle erklärt, wie’s geht.
Wie viel Salz und wie viel Wasser brauche ich?
Auf ihrem Instagram-Kanal @familie_nachhaltigkeit vermittelt Lea Nachhaltigkeitsthemen an 100.000 Abonnent:innen. Wir haben mit ihr über das Thema Lebensmittelverschwendung gesprochen und sie nach ihren persönlichen besten Tipps gefragt.
schreiben – Planung macht bei der Vermeidung von Lebensmittelabfällen nämlich schon viel
Bevor er BIOSpitzenkoch wurde, arbeitete Bernd Trum als Animateur in Urlaubsressorts. Als Showkoch und mit Koch-Seminaren im Rahmen seiner ICA Frontcooking Academy begeistert er mittlerweile Menschen für gute und gesunde Küche und mehr Lebensmittelwertschätzung.
tue etwas Gutes und versuche beim Kochen zusammen mit meinen Gästen möglichst viel
saisonal, regional
Außerdem muss im Winter viel Energie für die Aufzucht aufgewendet werden: Ein ganzjÃ
Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft möglicherweise am Ende auch viele
Die deutsche Brotkultur ist weltbekannt. Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot finden Sie in unserem Faktenblatt. Teaser: Hier finden Sie Informationen rund um die Saison & Regionalität, richtige Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Brot.
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft möglicherweise am Ende auch viele
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg
Denn: Wer unüberlegt oder zu viel kauft, wirft eventuell am Ende Lebensmittel weg
