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Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/sylt-gastronomie-holger-bodendorf-interview/

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.
Die viel diskutierte „Lovelyness“ werden Sie bei Holger Bodendorf vergeblich suchen

Sylt-Gastronomie: Spitzenkoch Bodendorf gibt Einblicke in die Szene: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/sylt-gastronomie-holger-bodendorf-interview

Authentisch und direkt ist die Küche von Holger Bodendorf. Seit 2001 betreibt der Sternekoch auf Sylt das Fünf-Sterne-Hotel Landhaus Stricker mit den Restaurants Siebzehn84 und Bodendorf’s. Er ist gern bei kreativen Kolleginnen und Kollegen auf der Insel zu Gast.
Die viel diskutierte „Lovelyness“ werden Sie bei Holger Bodendorf vergeblich suchen

Ein Tag im Naturpark Lauenburgische Seen: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/ein-tag-im-naturpark-lauenburgische-seen

Kaum zu glauben, dass ich schon mein ganzes bisheriges Leben in Schleswig-Holstein verbracht habe und bis dato noch nie hier gewesen bin, an diesem wunderbaren Ort. Hier hat man Zeit und Muße, in sich zu gehen, die Stille zu genießen, die wunderbare Waldluft einzuatmen – und hat dabei immer einen See im Blick, schließlich gibt es hier insgesamt 40 an der Zahl.
Ich komme viel zu selten dazu, aber wenn ich erstmal die Wanderschuhe anhabe, dann

Mit Dark Blome durchs Watt von Amrum nach Föhr: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/mit-dark-blome-durchs-watt-von-amrum-nach-foehr

Dark Blome führt die Wandergruppen von Amrum nach Föhr. Die Wanderung durch das UNESCO-Weltnaturerbe beginnt vor Sonnenaufgang. Aber wer sich so früh auf den Weg macht, wird mit einem atemberaubenden Sonnenaufgang belohnt – und taucht ein in die Wunderwelt dieser ganz besonderen Landschaft.
„Der Blick ist auch viel schöner, wenn wir einen Schlenker gehen“, verspricht der