Der Beitrag erklärt, was Ernährungsräte sind und machen. Ein Kurzinterview stellt außerdem die Arbeit einer im Ernährungsrat Aktiven vor.
In den vier Jahren habe ich viel Wissen über unser aktuelles Ernährungssystem gesammelt
Stark diskutiert wird derzeit, ob und vor allem wie landwirtschaftliche Betriebe dazu beitragen können, den CO2-Gehalt in der Atmosphäre zu reduzieren.
Kohlenstoffspeicher eine noch größere Bedeutung, denn Böden speichern rund drei- bis viermal so viel
Sandra Schmidt berichtet vom Auf- und Ausbau der Bio-Wertschöpfungsketten für Hülsenfrüchte, Gemüse und Kartoffeln rund um Karlsruhe.
Im Gepäck hat sie Berufserfahrung im Lebensmittelhandel und viel Engagement, um eine
Die Berücksichtigung des Tierwohls ist auch in der Schweinehaltung wichtig. Ökologische Haltungsverfahren bieten hier Vorteile.
gibt es zu wenig Nippeltränken und die Durchflussrate der vorhandenden Tränken ist viel
.: Obst, Gemüse und viel mehr Obstbau und -verarbeitung sind untypisch für Ostwestfalen-Lippe
mittlerweile als tragfähiges Konzept betrieben – und das im wahrsten Wortsinn mit viel
Wirtschaftsweise des Hofes gehört eine Tierhaltung auf der Weide sowie im Stall auf Stroh mit viel
Der Rescheider Hof auf der Rheinhöhe zwischen Bacharach und Oberwesel war einer der ersten Bio-Betriebe der Gegend. Die kuhgebundene Kälberaufzucht ist ein wesentlicher Schwerpunkt des Betriebs.
Die Wintermonate verbringen sie in Laufställen, in denen sie sich mit viel Platz
Warum ein Bio-Hof ein idealer Ort für einen Bauernhofkindergarten ist berichtet Franziska Hampl, Kindergartenleiterin der SÖL.
Viel Platz: Das Kindergartenaußengelände am Hof.
