Hitze und Starkregen gefährden in Zeiten der Klimakrise immer stärker auch unsere landwirtschaftlichen Böden. Wie können wir sie schützen?
Wer einen fruchtbaren Boden haben will, braucht also viel Humus.
Bio-Wildfleisch stammt von Bio-Betrieben, die Rot- und Damwild in großen Gehegen halten.
Bio-Wild braucht viel Fläche Anders als bei der konventionellen Wildtierhaltung
Die Jury lobt insbesondere die Leistungen in den Bereichen Betriebsführung, Erzeugung und Verarbeitung sowie regenerative Energien und Kreislaufwirtschaft.
Insgesamt erzeugt der Hof dreimal so viel Strom wie er verbraucht.
Viel wichtiger sind Saisonalität und Regionalität.
Auch auf Bio-Betrieben gibt es Potenzial, die Stickstoffauswaschung ins Grundwasser mit geeigneten Fruchtfolgen und Zwischenfrüchten verringern.
Aber wir haben im Ökolandbau das Problem, dass die Stickstoffmengen viel schwerer
Ein fruchtbarer Boden enthält viel organische Substanz, also lebende Pflanzenwurzeln
Bei der Garnelenzucht gibt es einige Unterschiede. Daher lohnt es sich, beim Einkauf auf Siegel zu achten und z.B. Bio-Garnelen zu genießen.
bedrohen Mangrovenwälder in Asien und Südamerika: durchs Abholzen und durch zu viel
Ein kompakter Überblick zu Market Gardening: Grundlagen, Vorteile, Herausforderungen, Bio-Anbau, Einstieg und Vermarktung.
Market Gardener bewirtschaften ihre Flächen intensiv, mit viel Handarbeit und wenig
Bio-Rosen sind nicht nur hübsch. Sie haben auch in der Produktion von Lebensmitteln, zum Beispiel Joghurt, Öl oder Aroma ihren Platz.
Drei Jahre bis zum Verkauf Bio-Rosen sind häufig viel kräftiger und robuster als
So viel fruchtbares Ackerland steht uns allen pro Kopf zu.
