Weißen Belag und blassbraune Dolden als Schadbild des echten Mehltaus erkennen, bestimmen und im Bioanbau bekämpfen.
Belüftung Entfernen und Einackern der zahlreichen Bodentriebe, Verhindern von zu viel
Sunval GmbH: Sunval Nahrungsmittel GmbH stellt mit viel Liebe und Verantwortung 100
Mit dem Wurstkalkulator können Sie mit Hilfe der Rezepturen und Rohstoffpreise ihren Bruttoverkaufspreis für verschiedene Bio-Würste kalkulieren.
Beispielsweise sind die Vorgaben für Brühwurst (zum Beispiel Lyoner) sehr viel enger
Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen vor den Toren Kassels gepachtet von der Universität Kassel wirtschaftet seit 1998 nach Richtlinien des Ökologischen Landbaus und ist Forschungseinrichtung.
ihrer Nachzucht und hofeigenen Deckbullen in geräumigen Ställen mit Liegeboxen und viel
Viele verschiedene Bestandteile wirken sich auf die Teigentwicklung aus.
Foto: BLE, Dominic Menzler Wie viel Wasser braucht ein guter Teig – und warum ist
Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in gleicher Weise. Gemüsearten, die im Discount gekauft werden, boomen.
viele Arbeits- und Ernteschritte mechanisch durchgeführt werden können und nicht viel
Der Bio-Geflügelmarkt war 2024 vor allem geprägt durch hohe Preise. Der Kauf von Bio-Geflügelprodukten verlagerte sich zunehmend in den LEH.
Noch im Jahr 2020 kostete Bio-Geflügel fast dreimal so viel wie das konventionelle
Mango und Kohlrabi im Joghurt? Lecker! ὠD Um den Zuckergehalt zu reduzieren, haben Forschende völlig neue Kombinationen entwickelt.
13,8 Gramm pro 100 Gramm Joghurt, wobei sich in den letzten 2,5 Jahren schon sehr viel
Der Bornwiesenhof betreibt biologisch-dynamische Landwirtschaft. Nachhaltiger Landbau und artgerechte Tierhaltung sind die Grundpfeiler zur Erzeugung hochwertiger Demeter-Milch. Sie wird in der Hofkäserei zu vielfältigen Produkten verarbeitet.
Das Team der Käserei kreiert mit viel Liebe und handwerklichem Geschick eine bunte
Im Projekt „WerterHahn“ soll eine Wertschöpfungskette für die Vermarktung von Hahnenfleisch aufgebaut werden.
Damit dies gelingt, ist viel Detailwissen über die Vermarktungsstufen sowie das Konsumverhalten
