Mit dem Wurstkalkulator können Sie mit Hilfe der Rezepturen und Rohstoffpreise ihren Bruttoverkaufspreis für verschiedene Bio-Würste kalkulieren.
Beispielsweise sind die Vorgaben für Brühwurst (zum Beispiel Lyoner) sehr viel enger
Die Hessische Staatsdomäne Frankenhausen vor den Toren Kassels gepachtet von der Universität Kassel wirtschaftet seit 1998 nach Richtlinien des Ökologischen Landbaus und ist Forschungseinrichtung.
ihrer Nachzucht und hofeigenen Deckbullen in geräumigen Ställen mit Liegeboxen und viel
Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in gleicher Weise. Gemüsearten, die im Discount gekauft werden, boomen.
viele Arbeits- und Ernteschritte mechanisch durchgeführt werden können und nicht viel
Gleichberechtigung der Frauen im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau? Einige Frauen berichten, wie sie zum Öko-Landbau gekommen sind.
Mann ist, leitet sie den Demeter-Betrieb in Klettgau, Baden-Württemberg, und hat viel
Mango und Kohlrabi im Joghurt? Lecker! ὠD Um den Zuckergehalt zu reduzieren, haben Forschende völlig neue Kombinationen entwickelt.
13,8 Gramm pro 100 Gramm Joghurt, wobei sich in den letzten 2,5 Jahren schon sehr viel
Viele verschiedene Bestandteile wirken sich auf die Teigentwicklung aus.
Foto: BLE, Dominic Menzler Wie viel Wasser braucht ein guter Teig – und warum ist
Gerade für Schulkinder gibt es auf dem Bio-Hof viel zu sehen und zu erleben, von
Kevin Hufnagl wusste schon früh, wohin sein Weg führen wird. Bereits mit zwölf Jahren schnupperte er erstmals in Profi-Küchen hinein.
Alle Tiere genießen ganzjährige Weidehaltung mit viel Platz und sozialem Miteinander
Biologische Schädlingsbekämpfung mit Nützlingen: insektenpathogene Nematoden gegen Trauermücken, Dickmaulrüssler, Blattrandkäfer, Kirschfruchtfliegen und andere Schädlinge im Bioanbau
Spritzgefäße verdünnt mit so viel Wasser, wie zum gründlichen Benetzen der Ausbringungsfläche
Biologische Schädlingsbekämpfung mit Nützlingen: insektenpathogene Nematoden gegen Trauermücken, Dickmaulrüssler, Blattrandkäfer, Kirschfruchtfliegen und andere Schädlinge im Bioanbau
Spritzgefäße verdünnt mit so viel Wasser, wie zum gründlichen Benetzen der Ausbringungsfläche
