Sie leben in mobilen Ställen mit viel Auslauf und frischer Luft.
Foto: Roland Günter Nur mit viel Glück finden wir eines ihrer Nester.
Der Artikel gibt praktische Tipps, wie sich Wintergemüse und Wintersalate in Küchen für Kitas und Schulen einsetzen lassen.
Beim Kochen und Backen gibt es noch viel mehr Möglichkeiten.
Das Schloss Gut Obbach setzt nicht erst seit Corona auf Regionalität. Seit über 20 Jahren lässt das Bio-Gut seine Erzeugnisse von kleinen, lokalen Verarbeiteungsunternehmen veredeln und vermarktet die Produkte unter eigenem Logo – mit großem Erfolg!
Viel wichtiger war für das Betriebsleiterpaar beim Gespräch mit dem Keltermeister
Marienkäfer sind im Gartenbau und der Landwirtschaft nützlich, da sie Pflanzenschädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben fressen.
Der Marienkäfer brachte der Ernte so viel Glück, dass ihn, so meinten die Menschen
Einsatz von Convenience-Produkten in der Großküche
bereits zerkleinertes Gemüse erleichtert dem Küchenpersonal die Arbeit und spart viel
Bei jeder Kontrolle prüft man am Schluss: Wie viel Bio-Rohstoffe hat der Betrieb
Wird beim Kochen auf Fleisch verzichtet ist der Ersatz oft Tofu. Doch Jackfrucht und Lupinen sind weitere gute Alternativen.
Fleischersatzprodukte aus Lupinen Auch wenn Bio-Fleischersatzprodukte grundsätzlich mit viel
Der Bioland Hof Backensholz entspricht den hohen Ansprüchen, die an eine moderne Landwirtschaft gestellt werden, mit Milchvieh, einer Molkerei sowie Ackerbau und einer umfänglichen Vermarktung.
eigenen Vorzugsmilch sind das Ergebnis eines traditionellen Handwerks, das besonders viel
Kernkompetenz des Demonstrationsbetriebs ist der Anbau von Walnüssen sowie die Beratung und Forschung auf diesem Gebiet.
Mit viel Optimismus, Fachwissen und Begeisterung für "den schönsten aller Bäume und
