Wird beim Kochen auf Fleisch verzichtet ist der Ersatz oft Tofu. Doch Jackfrucht und Lupinen sind weitere gute Alternativen.
Fleischersatzprodukte aus Lupinen Auch wenn Bio-Fleischersatzprodukte grundsätzlich mit viel
einem Bio-Bauernhof können junge Menschen Stallluft schnuppern und erleben, wie viel
Der Bioland Hof Backensholz entspricht den hohen Ansprüchen, die an eine moderne Landwirtschaft gestellt werden, mit Milchvieh, einer Molkerei sowie Ackerbau und einer umfänglichen Vermarktung.
eigenen Vorzugsmilch sind das Ergebnis eines traditionellen Handwerks, das besonders viel
Kernkompetenz des Demonstrationsbetriebs ist der Anbau von Walnüssen sowie die Beratung und Forschung auf diesem Gebiet.
Mit viel Optimismus, Fachwissen und Begeisterung für "den schönsten aller Bäume und
Bundespreis 2015 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Mit durchschnittlich 5.000 Liter je Milchkuh wird nur so viel Milch produziert, wie
Alle landwirtschaftlich produzierenden und verarbeitenden Betriebe auf Hof Medewege gehören dem Demeter Anbauverband an: Ackerbau, Viehzucht, Gärtnerei, Obstbau, Imkerei und Mühlenbäckerei.
Vor den Toren Schwerins präsentiert sich der Hof Medewege: ein Demeter-Hof mit viel
den Richtlinien von Naturland bewirtschaften. 1992 erfolgte mit wenig Kapital und viel
Die Imkerei gibt den Bienen möglichst viel Gelegenheit, eigenes Wachs zu produzieren
Bundespreis 2018 in der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“
Man spürt bei jedem Anlass, dass sich Ludwig und Sandra Knoll schon von Anfang an viel
Der Biohof „Beim Schuster“ in Kirchberg im Wald hat sich auf die Haltung von Schwäbisch-Hällischen Schweinen, einer alten und gefährdeten Nutztierrasse spezialisiert.
zum „Sau-wohlfühlen“ Ludwig Scherm mit seinen Schweinen Dass der Hof noch sehr viel
