Viel wichtiger als sachliche Information sind dabei das Erleben und Entdecken: Wie
Auf ihren Feldern probieren die Joas viel aus und experimentieren mit neuen Anbauverfahren
Schweineställe schließt sich ein kleines Waldstück an, auf dem sie ihr Leben artgerecht und viel
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Kälber und Kühe verbringen viel Zeit gemeinsam.
Liguster ist in Gärten häufig anzutreffen. Meist findet er sich dort als streng in Form geschnittene Hecke wieder, denn ein Schnitt macht ihm nichts aus.
Dabei kann unsere Pflanze des Monats viel mehr als eine Formhecke abgeben, wenn wir
Die Gemeine Fichte ist in Deutschland allgegenwärtig. Leider wurde sie auch an Standorten gepflanzt, die ihr weniger zusagen.
Immerhin: Durch ihren schnellen Wuchs kann die Fichte auch viel Kohlenstoffdioxid
Die Ziegenhütte Zollernalb in Winterlingen-Harthausen ist ein Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von Bio-Käse aus Ziegenmilch spezialisiert hat. Seit 2013 wird der Hof ökologisch Bioland-Richtlinien bewirtschaftet.
„Bei der Verarbeitung unserer Produkte legen wir sehr viel Wert darauf, mit regionalen
Der Artikel gibt praktische Tipps, wie sich Wintergemüse und Wintersalate in Küchen für Kitas und Schulen einsetzen lassen.
Beim Kochen und Backen gibt es noch viel mehr Möglichkeiten.
Das Schloss Gut Obbach setzt nicht erst seit Corona auf Regionalität. Seit über 20 Jahren lässt das Bio-Gut seine Erzeugnisse von kleinen, lokalen Verarbeiteungsunternehmen veredeln und vermarktet die Produkte unter eigenem Logo – mit großem Erfolg!
Viel wichtiger war für das Betriebsleiterpaar beim Gespräch mit dem Keltermeister
