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Podcast ᾕ4 "Kartoffel-Talk": Bio-Kartoffeln – Anbau und Fruchtfolge

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/oeko-blog-kartoffel-praxistagebuch-oekologischer-kartoffelbau/podcast-kartoffel-talk-folge-1-kartoffelanbau-und-fruchtfolge/

Themen der ersten Folge: Fruchtfolgegrundsätze im Öko-Landbau | geeignete Standorte für den Anbau von Bio-Kartoffeln | Einfluss der Fruchtfolge auf Krankheiten und Schädlinge
Viel Spaß beim Zuhören: Die erste Folge auf Spotify Die erste Folge auf Deezer

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Lupinen und Jackfrüchte als veganes Fleisch

https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/fragen-rund-um-bio-lebensmittel/welche-veganen-und-vegetarischen-produkte-kann-ich-als-ersatz-fuer-tierische-produkte-nutzen/lupinen-und-jackfruechte-als-veganes-fleisch/

Wird beim Kochen auf Fleisch verzichtet ist der Ersatz oft Tofu. Doch Jackfrucht und Lupinen sind weitere gute Alternativen.
Fleischersatzprodukte aus Lupinen Auch wenn Bio-Fleischersatzprodukte grundsätzlich mit viel

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