betreiben ihren kleinen Vollerwerbsbetrieb in Gummersbach mit Engagement, Herzblut und viel
Im Herbst hat das Europäische Pfaffenhütchen ihren großen Auftritt. Es fällt mit seinem tiefroten Laub und seinen orange-roten Früchten sofort ins Auge.
Dort bietet es viel für das menschliche Auge und für die heimische Tierwelt.
Die Ziegenhütte Zollernalb in Winterlingen-Harthausen ist ein Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von Bio-Käse aus Ziegenmilch spezialisiert hat. Seit 2013 wird der Hof ökologisch Bioland-Richtlinien bewirtschaftet.
„Bei der Verarbeitung unserer Produkte legen wir sehr viel Wert darauf, mit regionalen
Im ökologischen Obstbau spielt die Vermarktung über den Naturkostgroßhandel und zunehmend über den Lebensmitteleinzelhandel die größte Rolle.
bei der Direktvermarktung zwar höhere Preise erzielt werden, aber auch ein sehr viel
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Kälber und Kühe verbringen viel Zeit gemeinsam.
„Ich bin mit meiner Familie sehr viel in Brandenburg unterwegs und schaue mir bei
In der Mensa der Landesfinanzschule NRW sorgt Küchenleiter Rafael Platzbecker für einen hohen Bio-Anteil und gute Qualität.
Schnell war ihm klar: Auch in den Landesschulen sollte viel Bio auf dem Speisenplan
legen neben dem Anbau von Getreide, Ackerfutter, Körnerleguminosen und Hackfrüchten viel
Viel wichtiger als sachliche Information sind dabei das Erleben und Entdecken: Wie
