Geschäftsführer und Küchenchef Restaurant Macis, Markgrafenstraße 10, 04109 Leipzig
lassen den Zutaten ihre Unschuld, kochen nur mit Bio-Produkten und zeigen, wie viel
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
die Anpassung der betrieblichen Strukturen an die Anforderungen in der AHV wäre viel
Bei der Verarbeitung von Urgetreidearten wie Emmer, Einkorn und Co. ist das Geschick gefragt. Doch die Inhaltstoffe rechtfertigen den Aufwand.
Das erfordert von den Bäckerinnen und Bäckern viel handwerkliches Know-how und Geschick
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
die Anpassung der betrieblichen Strukturen an die Anforderungen in der AHV wäre viel
Manche haben besonders viel Milch gegeben. Manche waren besonders zahm.
Eine aktive Studierendenschaft treibt die Erhöhung des Bio-Anteils in den Mensen und Cafeterien des Studentenwerks Frankfurt (Oder) voran.
der Hochschulgastronomie, strebt eine weitere Steigerung des Bio-Anteils an – so viel
So viele Tiere artgerecht zu halten, ist eine Herausforderung und viel Arbeit.
Das Kartoffelkombinat ist die größte solidarische Landwirtschaft. Wer mitmacht, bekommt regionale, ökologische und saisonale Produkte.
Bio-Gemüse und noch viel mehr Wer möchte kann mitgärtnern.
Es gibt viel zu entdecken Die Hofgemeinschaft Grummersort möchte möglichst viele
betreiben ihren kleinen Vollerwerbsbetrieb in Gummersbach mit Engagement, Herzblut und viel
