Aber was ist das Ziel der Solidarischen Landwirtschaft? Hier klären Produzenten über die SoLaWi auf und machen Mut und Motivation selbst mitzumachen.
Es gibt viel zu tun und gemeinsam schaffen wir das! (Dr.
Matthäus Majer, Azubi auf einem Öko-Betrieb, erzählt im Interview, was er sich von der theoretischen und praktischen Ausbildung zum Landwirt erwartet.
Da habe ich bis jetzt noch nicht so viel mitbekommen und hoffe, dass ich das während
Der Beitrag klärt darüber auf, was alles zum Bio-Gärtnern gehört. Die Bio-Garten-Leitlinien bilden eine Richtschnur für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner.
Bio-Leitlinien für Hobbygärten Bio-Leitlinien für Hobbygärten Beim Bio-Gärtnern lässt sich viel
Vegan und Naturwein sind in der Bio-Weinwelt angesagt. Wir zeigen auf welcher Wein Vegan sein muss oder eben „nur“ Bio ist.
und Naturwein im Trend Veganer Wein und Naturwein im Trend Im Bio-Wein steckt viel
So gibt es in Bremer Kitas und auf öffentlichen Empfängen der Hansestadt viel Bio-Kost
Innovative und nachhaltige weidebasierte Haltungssysteme für Milchkühe und Jungtiere.
Zufütterung: so wenig wie möglich, so viel wie nötig Die Zufütterung hilft, Unterschiede
Neun Gemeinden im Vorderen Bregenzer Wald (Österreich) betreiben in kommunaler Eigenregie drei neue Frischküchen nach selbstgesteckten Qualitätszielen.
Aber im Großen und Ganzen gibt es sehr viel gutes Feedback von den Gästen, den Eltern
Die Ausgaben für Energie sind der zweitgrößte Kostenblock für landwirtschaftliche Betriebe. Hier gibt es große Einsparpotenziale.
Foto: Jürgen Beckhoff Landwirtschaftliche Betriebe brauchen viel Energie.
Durch die Fermentation kann der Einsatz von Zusatzstoffen und Aromen in Lebensmitteln verringert werden.
Man weiß allerdings heutzutage viel mehr über die Starterkulturen, die Enzyme und
