Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
mehr Nährwerte Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel?
Zusätzlich zur klassischen Nährwertkennzeichnung in Form einer Tabelle können Firmen freiwillig wichtige Nährwerte in Form einer Grafik darstellen.
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Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das ungeöffnete und richtig gelagerte Lebensmittel seine maßgeblichen Qualitätseigenschaften behält.
mehr Nährwerte Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel?
Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
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Zutaten müssen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils angegeben werden.
Die Reihenfolge der enthaltenen Zutaten gibt also einen groben Anhaltspunkt, wie viel
Muss bei Chilipulvern eine Angabe über Chilischoten-Sorte gemacht werden?
Informationen auf unseren Seiten toggle show content „Würze“ hat mit Gewürzen nicht viel
Erlaubt: „Babykekse“ mit 25 Prozent Zucker „Babykekse“ dürfen laut Gesetz genauso viel
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uschung verboten – ein zentraler Grundsatz im Lebensmittelrecht Aromastoffe: viel
Deshalb wollte ich wissen, wie viel Prozent Himbeere enthalten ist, und das steht
