Für Wein ist ja neuerdings ein Zutatenverzeichnis erforderlich. Wie ist das, wenn Wein als Zutat in einem anderen Lebensmittel drin ist: Stehen dann auch die Zutaten des Weins drauf?
stehen keine Nährwerte, zum Beispiel nicht, wie hoch der Zuckergehalt ist oder wie viel
Mehr Infos gibt es hier: Ärger mit Mogelpackungen: Viel Luft und wenig Inhalt |
Täuschung verboten – ein zentraler Grundsatz im Lebensmittelrecht Aromastoffe: viel
Verarbeitungshilfsstoffe sind Stoffe, die bei der Be- oder Verarbeitung von Lebensmitteln eingesetzt, aber wieder entfernt werden.
mehr Nährwerte Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel?
Und von der würzenden Mischung kann ja auch nicht viel enthalten sein.
Informationen auf der Lebensmittel-Vorderseite „Würze“ hat mit Gewürzen nicht viel
Ananas auf dem Etikett geworben wird, dann sollte der Verbraucher auch erfahren, wie viel
Lebensmittel mit den Angaben „ökologisch“, „biologisch“ oder einem Bio-Siegel stammen aus ökologischer Erzeugung und erfüllen somit die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.
mehr Nährwerte Wie viel Zucker, Fett oder Salz enthält mein Lebensmittel?
Sehr viel kleiner ist angegeben „Pro Portion (11 g)“.
Als Ursprungsland gilt dasjenige Land, in dem ein Lebensmittel vollständig gewonnen oder hergestellt wird.
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