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Erlaubt: Verpackungen mit weniger Inhalt | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/informationen/erlaubt-verpackungen-mit-weniger-inhalt
Bei Fertigpackungen sind Unterfüllungen erlaubt, allerdings ist ein Ausgleich durch andere übergewichtige Packungen erforderlich.
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Weniger drin, als draufsteht: Darf das sein? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/infografiken/weniger-drin-als-draufsteht-darf-das-sein
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Nahrungsergänzungsmittel ohne vollständige Nährwerttabelle | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/nahrungsergaenzungsmittel-ohne-vollstaendige-naehrwerttabelle
Bei einem Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Fruktose und Gemüsekonzentraten fehlt eine vollständige Nährwerttabelle. Ist das zulässig?
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Maultaschen mit Zusatzstoffen als „Beste Oma-Qualität!“ beworben | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/maultaschen-mit-zusatzstoffen-als-beste-oma-qualitaet-beworben
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Was bedeutet „in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung“? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-bedeutet-kleinen-mengen-zur-geschmacksgebung
Normalerweise erfahre ich den Anteil von Zutaten, die auf dem Etikett beworben werden – es sei denn, sie werden „in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung“ zugesetzt. Aber was heißt das?
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Dürfen Steviablätter in Lebensmitteln verkauft werden? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/duerfen-steviablaetter-lebensmitteln-verkauft-werden
Soweit ich weiß, fallen sie unter die Novel Food-Verordnung und sind somit zulassungspflichtig. (19.10.2016, aktualisiert am 06.04.2021)
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Darf ein „Roggenkernbrot“ mehr Weizen als Roggen enthalten? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/darf-ein-roggenkernbrot-mehr-weizen-als-roggen-enthalten
Bei einem Roggenbrot steht im Zutatenverzeichnis an erster Stelle Weizen. Ist das nicht Verbrauchertäuschung?
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„Pure Tea“ ist gerade kein reiner Tee ohne weitere Zutaten | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/pure-tea-ist-gerade-kein-reiner-tee-ohne-weitere-zutaten
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„Voll mit Protein“ ist keine Besonderheit für Sojadrinks | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/produktmeldungen/voll-mit-protein-ist-keine-besonderheit-fuer-sojadrinks
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