Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan?
Milchsäure im Fleisch wurde erst sehr viel später entdeckt.
Viele Restaurants und Imbissbuden bieten Salate und griechische Gerichte mit „Schafskäse
Daran hat sich in den vergangenen Jahren nicht viel geändert.
Ich habe gelesen, dass es sich bei Glukosesirup nicht immer um reine Glukose handelt. Wie kann ich die genaue Zusammensetzung erfahren?
Glukoseketten aufgespalten sind. Sie erfahren anhand der Kennzeichnung also nicht, wie viel
Auch der Grundpreis sollte unabhängig davon sein, wie viel Luft ein Hersteller in
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sein Produkt mit „Kindheitsgerüchen und Kindheitsaromen“, welche (wörtlich) „ganz viel
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