Wie viel Roggen steckt im Roggen-Brot? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/leichte-sprache/wie-viel-roggen-steckt-im-roggen-brot
Auf einem Brot steht: 100 Prozent Roggen-Mehl. In der Zutaten-Liste steht aber: 51 Prozent Roggen-Mehl. Warum ist das so?
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