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https://www.kindergesundheit-info.de/infomaterial-service/nachrichten/artikel/artikel/schutz-vor-campylobacter-infektionen-durch-lebensmittel/

Campylobacter-Bakterien sind die häufigsten Erreger von bakteriellen Durchfallerkrankungen. Besonders häufig infizieren sich Kinder unter fünf Jahren und junge Erwachsene. Neues Verbrauchermerkblatt des Bundesinstituts für Risikobewertung informiert, wie sich Infektionen vermeiden lassen.
Sehr viel seltener wird der Erreger in Rohmilch und in Rind- und Schweinefleisch

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