Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Mehl aus Saaten und Samen enthält recht viel Fett, was beim Backen und Kochen unbedingt
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Zum Autofreien Tag sagen wir euch, warum ihr öfters mal zu Fuß unterwegs sein solltet
Besonders bei Kurzstrecken verbrauchen Autos teils viel sehr viel Sprit.
Themenmonat Ayurveda: Zehn Tipps für den Alltag
Kein Übermaß Nicht zu viel essen.
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Kein Übermaß Nicht zu viel essen.
Vitamin B2 oder auch Riboflavin genannt.
In Situationen, in denen viel Energie verbraucht wird, steigt der Bedarf an Riboflavin
Zutaten: für 2 Personen, 150 g gekochte Kartoffeln, Tahin, natives Sonnenblumenöl, 1 rote Zwiebel, fein gehackt, oder Lauchzwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Paprikapulver, Schnittlauch, oder Majoran
Tipp: Vollkornbrot mit Butter und dem Aufstrich bestreichen und viel frischem Gemüse
Zutaten: , getrocknete Aprikosen, 100 ml Orangensaft, Haselnussmus, Datteln, Zimt, 1 EL abgeriebene Zitronenschale, Bourbon Vanille
Am nächsten Tag mit dem Saft und den Datteln pürieren, so viel Haselnussmus zufügen
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