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Der Aktionstag soll auf eine Ernährung frei von tierischen Bestandteilen aufmerksam machen
Viel Spaß beim Ausprobieren!

Den Vegetarier gibt es nicht, sondern verschiedene Typen – je nachdem, was außer Gemüse, Salat, Kartoffeln, Obst, Hülsenfrüchten und Getreideprodukten sonst noch auf dem Teller landet:
Schnelle Fertiggerichte und viel Süßes stehen bei ihnen hoch im Kurs.  

Pflanzliches Eisen wird vom Körper nicht so gut verwertet wie tierisches Eisen. Es gibt aber Tricks, die die Aufnahme von pflanzlichem Eisen verbessern:
Mit viel Grünkohl und Zitrusfrüchten zubereitet, liefern diese reichlich gut verwertbares

von Stina Spiegelberg
Viel Spaß beim Ausprobieren! 14.

Eine abwechslungsreiche vegetarische Ernährung hält gesund und fit, indem sie alle lebenswichtigen Nährstoffe liefert und den Körper mit Schutzstoffen ausstattet.
Außerdem: Viel trinken!

Wer weniger mehrfach ungesättigte Fettsäuren zu sich nimmt, dessen Stimmung hellt sich auf.
Das Ergebnis dieser Studie: Wer viel von der tierischen Fettsäure Arachidonsäure

Vegane und vegetarische Weihnachtsmärkte: eine Übersicht
Viel Spaß!  

Ob Gesundheit, Tierschutz oder Klima und Umwelt – hier gibt es Infos
: Wer weniger Fleisch und Milchprodukte isst oder auch ganz weglässt, tut schon viel

einem Mittagessen pro Woche auf Hähnchen, Rind und Co. verzichten, können wir schon viel

Zutaten: , 300ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), lauwarm und etwas Pflanzendrink zum Bestreichen, Zuckerrohrmelasse, Ahornsirup Grad A, Trockenhefe, 500 g Dinkelvollkornmehl, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone, 80 g Pflanzenmargarine und etwas Pflanzenmargarine zum Einfetten der Backform
darauf achten, die Teiglinge nicht zu dicht aneinanderzulegen und zugleich nicht zu viel