Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Mehl aus Saaten und Samen enthält recht viel Fett, was beim Backen und Kochen unbedingt
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Zum Autofreien Tag sagen wir euch, warum ihr öfters mal zu Fuß unterwegs sein solltet
Besonders bei Kurzstrecken verbrauchen Autos teils viel sehr viel Sprit.
Themenmonat Ayurveda: Zehn Tipps für den Alltag
Kein Übermaß Nicht zu viel essen.
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Bewusste und nachhaltige Kaufentscheidungen zum Black Friday & Cyber Monday, Kauf achtsam
Kauft nur so viel, wie ihr braucht Laut Umweltbundesamt wandern in Deutschland pro
wie kann ich meinen körper vegan und zugleich basisch ernähren? Tipps von Stina Spiegelberg
Wer viel unterwegs ist und wenig Zeit zum Kochen mitbringt mag da auch mit einer
Vitamin B2 oder auch Riboflavin genannt.
In Situationen, in denen viel Energie verbraucht wird, steigt der Bedarf an Riboflavin
Zutaten: , getrocknete Aprikosen, 100 ml Orangensaft, Haselnussmus, Datteln, Zimt, 1 EL abgeriebene Zitronenschale, Bourbon Vanille
Am nächsten Tag mit dem Saft und den Datteln pürieren, so viel Haselnussmus zufügen
Zutaten: für 2 Personen, 150 g gekochte Kartoffeln, Tahin, natives Sonnenblumenöl, 1 rote Zwiebel, fein gehackt, oder Lauchzwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Paprikapulver, Schnittlauch, oder Majoran
Tipp: Vollkornbrot mit Butter und dem Aufstrich bestreichen und viel frischem Gemüse
