Egal ob rot, grün oder weiß – Kohlköpfe geizen nicht mit Vitaminen, Mineralstoffen und krebsvorbeugenden sekundären Pflanzenstoffen wie Glucosinolaten und Carotinoiden.
Mit wenig Fett zubereitet bewahrt Kohl zudem die schlanke Linie und überzeugt mit vielen
Vegetarische Kochkurse gibt es viele. Doch wo lernt man, vegan zu kochen?
Ein Gastbeitrag von Stina Spiegelberg
für den Körper verwertbare Proteine zu bilden.[1] Dieser Mythos wurde bereits vor vielen
Von Aquakultur spricht man, sobald Meerestiere, Süß- und Salzwasserfische außerhalb ihrer natürlichen Lebensräume gezüchtet werden.
konventionellen Aquakultur handelt es sich meist um eine Intensivtierhaltung, da viele
Initiator von FOODprint ist Rapunzel Naturkost mit vielen Kooperationspartnern.
Nicht nur die Umwelt, sondern auch viele Menschen und Tiere leiden unter unserer
Vegetarische Kochkurse gibt es viele. Doch wo lernt man, vegan zu kochen?
Brauner Zucker schmeckt anders als weißer Zucker, denn er enthält noch einen Teil der natürlichen Farb- und Aromastoffe der Zuckerrübe oder des Zuckerrohrs.
Da beide Zuckerarten gleich viele Kalorien liefern und die Entstehung von Karies
Die bekanntesten Vegan-Siegel sind die Veganblume und das V-Label.
Viele Hersteller haben auch ein eigenes Vegan-Siegel für ihre Produkte entwickelt
Nicht nur die Umwelt, sondern auch viele Menschen und Tiere leiden unter unserer
