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Veggie-Rezept: Pumpkin Cheese Pasta – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-pumpkin-cheese-pasta--1781.html

Zutaten: Für die Kürbis-Käsesauce:, Cashewbruch, ½ Butternut-Kürbis (ca. 600 g), grob gewürfelt, 1 rote Zwiebel, gehackt, 2 Zehen Knoblauch, geschält, weiße Cannellini Bohnen, Hefeflocken, 200 g Wasser, ½ Zitrone, Saft & Zeste, 1 TL Senf, ½ TL Misopaste, ¼ TL Paprikapulver, geräuchtert, ¼ TL Muskat, Salz, Für die Pasta:, Spirelli Vollkorn, frische Petersilie
So viel Nudelwasser dazugeben, bis die Konsistenz schön cremig ist.