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Sieben Tipps, wie ihr mehr Lebensmittel vor der Mülltonne retten könnt
Weniger ist mehr Kauft nicht zu viel.

Sieben Tipps, wie ihr mehr Lebensmittel vor der Mülltonne retten könnt
Weniger ist mehr Kauft nicht zu viel.

Film zeigt den Weg vom Baum bis auf den Teller
So viel sei verraten: Es ist ein himmlisch leckerer Nachtisch!

Vegetarier leben im Durchschnitt gesünder als Fleischesser.
Wer viel Abwechslung auf den Speiseplan bringt, schafft so die besten Voraus­setz­ungen

Zutaten: Für die Kürbis-Käsesauce:, Cashewbruch, ½ Butternut-Kürbis (ca. 600 g), grob gewürfelt, 1 rote Zwiebel, gehackt, 2 Zehen Knoblauch, geschält, weiße Cannellini Bohnen, Hefeflocken, 200 g Wasser, ½ Zitrone, Saft & Zeste, 1 TL Senf, ½ TL Misopaste, ¼ TL Paprikapulver, geräuchtert, ¼ TL Muskat, Salz, Für die Pasta:, Spirelli Vollkorn, frische Petersilie
So viel Nudelwasser dazugeben, bis die Konsistenz schön cremig ist.

Nitrat ist eine stickstoffhaltige Verbindung, die z. B. über Kunstdünger in unser Essen gelangt.
Bei viel Sonnenschein wird daraus Eiweiß aufgebaut, in lichtarmen Monaten bleibt

Zutaten: Für die Tacos:, 1 kg Kartoffeln, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer, Für die Füllung:, 200 g Grünkohl, in Streifen geschnitten, 3 Karotten, in Scheiben geschnitten, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Kokosblütensirup, 1 Zweig Thymian, Olivenöl fruchtig, Cashewmus, bioSnacky Grünkohlsprossen, gekeimt
Die Kartoffelraspeln in ein Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich

Eisen spielt eine zentrale Rolle bei der Bildung der roten Blutkörperchen, die die Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen.
Viel Eisen steckt auch in Vollkorn­ge­trei­de. 

„Zwei halbe Vegetarier sind auch ein ganzer“.
das Steak gegen Paprika & Co zu tauschen – ganz ohne erhobenen Zeigefinger, mit viel

Zutaten: Für ca. 1 Liter, Sojabohnen aus Deutschland Cristallino Rohrzucker, oder nach belieben süßen Vanillepulver Bourbon Meersalz, Atlantik Wasser
Selbstgemachter Sojadrink   Zubereitung Die Sojabohnen in einer großen Schüssel mit viel