Veggie-Rezept: Aprikosenaufstrich – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-aprikosenaufstrich--418.html
Zutaten: , getrocknete Aprikosen, 100 ml Orangensaft, Haselnussmus, Datteln, Zimt, 1 EL abgeriebene Zitronenschale, Bourbon Vanille
Am nächsten Tag mit dem Saft und den Datteln pürieren, so viel Haselnussmus zufügen