BMUKN: Entwicklung einer Methode zur Bestimmung des Methylquecksilberanteils in Fischereierzeugnissen | Download https://www.bundesumweltministerium.de/download/entwicklung-einer-methode-zur-bestimmung-des-methylquecksilberanteils-in-fischereierzeugnissen
Die bestehende EU-Höchstgehaltregelung für Quecksilber in Fischereierzeugnissen gilt für Gesamt-Quecksilber, umfasst also die Summe aller organischen und anorganischen Quecksilberverbindungen.
Diese in vielen Punkten ähnliche Methode wurde 2017 als DIN EN 16801 veröffentlicht
