Eiweisse und Proteine https://www.feel-ok.ch/de_CH/jugendliche/themen/ernaehrung/themen/grundlagen/naehrstoffe/eiweisse_proteine.cfm
Proteine sind Baustoffe für den Körper, da sie Bau, Funktion und Stoffwechsel der Zellen bestimmen. Zellen können wachsen und sich erneuern, wenn wir genügend Proteine essen.
Sie steuern u.a. die Verdauung, die Körpertemperatur, den Stoffwechsel, das Wachstum