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Niedrige Milchpreise setzen Erzeugerbetriebe unter Druck: Etliche können kaum noch ihre Kosten decken. Viele Verbraucher:innen wären bereit, mehr zu zahlen, doch es ist schwer zu durchblicken, wie viel beim Erzeugerbetrieb ankommt.
Informationen auf unseren Seiten toggle show content Was steckt hinter Fair-Trade-Siegeln

Verbraucher müssen in der Flut an unterschiedlichen Hinweisen, Siegeln und Labeln

Viele Gläubige richten sich beim Essen genau nach den Vorschriften des Islam. Lebensmittel, die sie kaufen, müssen deswegen „halal“ sein. So sind Schweinefleisch und Alkohol für Muslime tabu, andere Lebensmittel sind erlaubt.
Einschätzung der Verbraucherzentrale toggle show content Eine Vielzahl von Siegeln

Mitarbeiter Antworten im Geschäft liefern können und sich nicht wie die Konzerne hinter Siegeln

Beim bekanntesten Siegel „Fairtrade“ ist bei einigen Produkten ein sogenannter „Mengenausgleich“ erlaubt.
Informationen auf unseren Seiten toggle show content Was steckt hinter Fair-Trade-Siegeln

Klima und Umwelt spielen beim Einkauf zunehmend eine wichtige Rolle. Viele Unternehmen möchten ihre Produkte daher in einem umweltfreundlichen Licht erscheinen lassen. Neue Gesetze sollen Greenwashing erschweren
Es muss leicht verständlich sowie von anderen Siegeln unterscheidbar sein.  

Herkunftsangaben auf Lebensmitteln sind oft nicht eindeutig. Nur in wenigen Fällen ist eine unmissverständliche Kennzeichnung vorgeschrieben.
Ein Vergleich mit unterschiedlichen Siegeln gekennzeichneter Lebensmittel ist praktisch

Es existieren über 100 Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können im Siegel-Dschungel leicht den Überblick verlieren.
So ähnlich läuft es auch bei vielen andere Siegeln ab, für die Produzenten zwar kräftige