Dieses Toolkit unterstützt Multiplikator:innen dabei, Aktivitäten gegen Lebensmittelverschwendung zu planen und umzusetzen.
brauchen: Hintergrundinformationen & aktuelle Zahlen, kostenlose Materialien und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Im Zentrum des Dialogforums am 25.11.2021 stand das Thema „Wirkung“ und wie die Aktivitäten zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung noch erfolgreicher geplant können. Dazu wurde unter anderem ein Leitfaden zur Planung von Maßnahmen vorgestellt, ein gemeinsames Citizen Science Projekt angekündigt sowie Praxiserfahrungen der MDR „Resteretter“ und aus 10 Jahren Zu gut für die Tonne! diskutiert.
Haushalte“ erarbeiteter Leitfaden (1,4 MB, nicht barrierefrei) vorgestellt, der Schritt
Suppen und Eintöpfe sind im Winter und Frühjahr häufig genau das Richtige gegen die Kälte und zur Verwertung der wenigen saisonalen und regionalen Gemüsesorten. Oft bildet bei der Zubereitung eine würzige Gemüsebrühe die Basis. Was viele nicht wissen: Auch Brühwürfel und -paste kann man aus Gemüseresten leicht selbst herstellen und für die spätere Verwendung portionieren. So werden Lebensmittelabfälle reduziert und Fertigprodukte sowie Verpackungsmüll eingespart. Zu gut für die Tonne! verrät, wie das funktioniert.
Brühe aus Gemüseresten statt Lebensmittelabfall Im nächsten Schritt werden die
Tipps und Fakten rund um die Haltbarkeit, Zubereitung und richtige Lagerung von Kürbissen finden Sie hier.
Im nächsten Schritt werden sie im Backofen bei 180 bis 200 Grad Celsius für etwa
respektvollen Umgang mit den uns zur Verfügung stehenden Lebensmitteln ist der erste Schritt
erzählen sie von den ersten Schritten als Podcasterinnen, ihren persönlichen Erfahrungen
Ein nächster Schritt könnten zum Beispiel Gäste sein.
Eine Übersicht zu den Veranstaltungen der Dialogreihe-Schnittstellen finden Sie in Kürze hier.
Auf dieser Basis kann beispielsweise im nächsten Schritt die Speiseplangestaltung
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Verarbeitung.
Im zweiten Schritt muss festgelegt werden, wo eine Detektion von Fremdkörpern sinnvoll
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Verarbeitung.
Im zweiten Schritt muss festgelegt werden, wo eine Detektion von Fremdkörpern sinnvoll
Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Verarbeitung.
Im zweiten Schritt muss festgelegt werden, wo eine Detektion von Fremdkörpern sinnvoll
