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Ökologische Lebensmittelverarbeitung aus Sicht der Verbraucherschaft

https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsbereich-lebensmittelherstellung/oekologische-lebensmittelverarbeitung-aus-sicht-der-verbraucherschaft/

Ein Teilprojekt des ERA-Net Core Organic Cofund Projektes „Erarbeitung eines Code of Practice (CoP) für die ökologische Lebensmittelverarbeitung (ProOrg)“
In einem nächsten Schritt wurde ermittelt, welche Verarbeitungstechnologien aus Sicht

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