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Zutaten: für 4 Personen, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Beluga Linsen, Beluga Linsen in der Dose, Klare Suppe, 350 g Orecchiette Semola, Meersalz, Aceto Balsamico di Modena, Ahornsirup Grad A, 200 g rote Weintrauben, halbiert, 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Zedernüsse, Pfeffer, gemahlen
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Zutaten: für 6-8 Stück, 200 g Champignons, fein gehackt, 1 Zwiebel, fein gehackt, Rapsöl nativ, Hanfsamen geschält, Lupinenschrot, Klare Suppe, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Paprika, 1 Ei, Paniermehl, Brat- und Backöl, zum Ausbacken
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Zutaten: für 4 Personen, Grüne Linsen, 2 Knoblauchzehen, geschält, 1 Hokkaido-Kürbis, in Ecken geschnitten, Brat- & Backöl, 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, Meersalz, 4 Tomaten, entkernt und in dünne Spalten geschnitten, 2 daumengroße Stücke Ingwer, gepresst, Pfeffer, frisch gemahlen, Koriander, gehackt
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Zutaten: , rote Linsen, 200 g Möhren, 200 g Staudensellerie, 2 Zwiebeln, Olivenöl, Tomaten, geviertelt, Tomatenmark, Gemüsebrühe, 3 EL Rotwein, je 1 TL Basilikum, Thymian, Oregano, Kräutersalz nach Geschmack, Emmer-Spaghetti Semola, Zum Garnieren: einige Blättchen Basilikum, Merlot DOC Venezia,
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Zutaten: , Mungbohnen, 450 ml Wasser, 1 kg Kartoffeln, vorgekocht, 1 Zwiebel, Olivenöl fruchtiig, nativ extra, Tomaten geschält und geviertelt in der Dose, 125 g Babyspinat, Zum Würzen: Meersalz, Muskatnuss, Piment, Anis, Optional: Kresse bioSnacky, Cashewmus
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Zutaten: für 2 Personen, für die Reisplätzchen, Reismischung mit Wildreis, Pesto Rosso, 1 Ei, 2 EL Parmesan, Olivenöl nativ extra, Kräutersalz, für den Kräuterquark, ½ Bund Radieschen, ½ Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Majoran, Brunnenkresse), 250 g Quark, Meersalz, bunter Pfeffer, frisch gemahlen
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Zutaten: für 4 Personen, Borlotti Bohnen, 300 g Weißkohl, gehackt, 1 Karotte, gewürfelt, 1 Stange Sellerie, gewürfelt, 4 Lorbeerblätter, 1 l Wasser, 1 Zwiebel, gewürfelt, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Carnaroli Reis, Tomatenmark, 1 Glas Rotwein, Meersalz, Pfeffer, 50 g Butter, 4 EL Parmesan, gerieben
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Zutaten: , 1 (450g) Süßkartoffel, geschält, 1 (250g) Zucchini, 1 Zwiebel, feingewürfelt, 100 g Kürbiskernmehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Brat-& Backöl, 1 Glas (360g) Apfelmark
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Zutaten: , 500 g Auberginen, gewürfelt, Meersalz, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Knoblauchzehe, ungeschält, Sonnenblumenkerne, Dinkel-Spirelli, Pesto Siciliano, optional: Parmesan
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Zutaten: , Basmati Reis weiß, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1 Stück Ingwer, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, Kokosöl nativ, 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten, rote Linsen, je ½ TL Kurkuma, Koriander, gemahlen, je ½ TL Kreuzkümmel, Zimt, gemahlen, Kokosmilch, Klare Suppe ohne Hefe, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, 1 große Mango, gewürfelt, ½ Bund frischer Koriander, gehackt, Kokosraspel
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