Saisonkalender Obst https://www.jedes-essen-zaehlt.de/saisonkalender-obst.html
Obst von Januar bis Dezember. Wann esse ich was?
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Veggie-Rezept: Frühstücks Scones – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-fruehstuecks-scones--1152
Zutaten: , 200 g Dinkelmehl Type 1050, 50 g Mandelmehl, Basis Müsli, 2 geh. TL Backpulver, Bourbon Vanille, ½ Apfel, ein paar Tropfen Zitronensaft, 180 ml Orangensaft, 75 g Pflanzenmargarine, Cranberries, getrocknet, 2 EL Blaubeeren
75 g Pflanzenmargarine 1 EL Rapunzel Cranberries, getrocknet 2 EL Blaubeeren Schritt
Veggie-Rezept: Ingwertee mit kandierten Ingwerstäbchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-ingwertee-mit-kandierten-ingwerstaebchen--1145.html
Zutaten: , 1 Tasse Wasser, kochend, Ingwerstäbchen kandiert
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Veggie-Rezept: Bananen-Erdnuss-Shake – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bananen-erdnuss-shake--13.html
Zutaten: , 250 ml Reisdrink od. Milch, 1 halbe reife Banane, Erdnussmus fein, Ahornsirup
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Veggie-Rezept: Negroni sbagliato (falscher Negroni) – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-negroni-sbagliato-falscher-negroni--1558.html
Zutaten: , Prosecco, 4 cl Wermut, 4 cl Campari, ½ Abrieb von einer Orange, 1 Hand voll Crushed Ice
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Veggie-Rezept: Bananenmilch mit Samba – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-bananenmilch-mit-samba--1754.html
Zutaten: , 1-2 Bananen, Samba, 250 ml Milch od. Pflanzenmilch, Optional:, Eiswürfel
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Bioaktive Substanzen https://www.jedes-essen-zaehlt.de/veggie-guide-bioaktive-substanzen.html
Bioaktive Substanzen sind Stoffe in Lebensmitteln, die zwar keinen Nährstoffcharakter haben, aber eine gesundheitsfördernde Wirkung erzielen.
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Veggie-Rezept: Frischkäse-Dattel-Schiffchen – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-frischkaese-dattel-schiffchen--241.html
Zutaten: , Datteln ohne Stein Deglet Nour, Datteln mit Stein Deglet Nour, 100-150 g Frischkäse, evtl. Speck
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„Bio ist für mich unabdingbar“ https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-interview-stina.html
Stina Spiegelberg im Interview
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