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Veggie-Rezept: Cranberry Spritz mit Lorbeer – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-cranberry-spritz-mit-lorbeer--1234.html

Zutaten: Ergibt 6 Gläser, 200 ml Holunderblütensirup, Cranberries, getrocknet, etwas Rote Bete Pulver (optional für die Farbe), Vanillepulver Bourbon, Prosecco Vino Frizzante DOC, Für die Deko:, Eiswürfel, Frische Cranberries, Grapefruit, Lorbeer
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Veggie-Rezept: Weißer Glühwein mit Sternanis und grünem Pfeffer – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Pinot Grigio DOC Venezia, 200 ml Wasser, oder weißer Traubensaft, Kokosblütensirup, Cristallino Rohrzucker, 1 Scheibe Ingwer, 3 Sternanis-Stücke, Grüner Pfeffer in Kokosessiglake, gewaschen, 1 Zimtstange, 2 Orangenscheiben, dünn geschnitten, Optional:, 1 Schuss Ru
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Veggie-Rezept: Flammkuchen, süß – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Für den Teig:, 200 g Dinkelmehl Type 630, Kichererbsenmehl, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz Atlantik, 100 ml warmes Wasser, Für den süßen Belag:, Kokos-Mandel-Creme, 100 g Sojaquark, 250 g gemischte rote Beeren, Kokoschips, Sri-Lanka-Projekt, HAND IN HAND
gemischte rote Beeren 2 EL Rapunzel Kokoschips, Sri-Lanka-Projekt, HAND IN HAND Schritt

Veggie-Rezept: Ayurvedischer Bananen-Kokos-Reis warmes Frühstück – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 4 Personen, 30 g Butter, oder Ghee, nach Belieben Sternanis, ca. 5 Stück, nach Belieben Kardamom, ganz, ca. 5 Stück, Milchreis Spitzenreis, weiß, ca. 600 ml Milch, Kokosmilch, 2 Bananen, Ahornsirup, Vanillepulver, Kokosraspeln
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Veggie-Rezept: Lupinen-Porridge mit Apfel-Pflaumen-Kompott – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-lupinen-porridge-mit-apfel-pflaumen-kompott--953.html

Zutaten: für 2 Portionen, Lupinenschrot, Basis Müsli, Kokosblütenzucker, 400 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink), Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Prise Zimt, Salz, 2 Äpfel (ca. 300 g), klein geschnitten, 6 Pflaumen (ca. 150 g), klein geschnitten, 2 EL Wasser, Mandelmus weiß
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