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Zutaten: , ½ Bund Frühlingszwiebeln, geschnitten, 3 Paprika rot, oder bunt, Streifen, Kichererbsen, Kokosöl, 2 EL Currypaste, rot (alternativ 1 TL Kurkumapulver, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Ingwerpulver, 1 TL Currypulver), Kokosmilch, Klare Gemüsesuppe, ohne Hefe, Salz, Pfeffer zum Abschmecken, 1 Limette, Saft od. ½ Zitrone, Saft, 1 EL Koriander od. Petersilie, frisch, gehackt
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Zutaten: , 2 Limetten (Abrieb & Saft), ergibt ca. 60 ml Saft, Dattelsirup, Bourbon Vanille, Prosecco Vino Frizzante DOC, oder alkoholfreie Alternative: gekühltes, spritziges Mineralwasser, Zur Verfeinerung: Minzblätter
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Zutaten: für 2 Personen, 300 ml Milch 1,5 % Fett, Heldenkaffee Espresso, Rapadura® Vollrohrzucker, für die Zimt-Variante: zusätzlich 1 Pr. Zimt, für die Caramell-Variante: zusätzlich etw. Karamellsirup, oder Likör
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Zutaten: , Heldenkaffee Mild gemahlen, Allgäu Ghee, Bourbon Vanille gemahlen, Kokosmilch, Optional:, Kokosblütensirup, Kokosöl
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Zutaten: Ergibt 4 Portionen mit 20-25 Bällchen, 200 g Naturtofu fest, 1 Zwiebel, 150 g Zucchini, Tomatenmark, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, Paprikagewürz, Muskatnuss, Oregano, Thymian, Vollkorn Quinoa gepufft, 30 g Speisestärke, Olivenöl zum Anbraten, Ketchup (Tiger)
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Zutaten: , Conchiglie Semola, 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 Zehen Knoblauch, gehackt Olivenöl mild, nativ extra, 5 Grünkohlblätter 3 große Tomaten, Passata, Salz, 1 EL mediterrane getrocknete, oder frische Kräuter, Zum Abschmecken: Pfeffer
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Zutaten: für 2 Personen, Kidney Bohnen, 1 Zwiebel, gewürfelt, Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 400g frische Gnocchi, Klare Suppe, ½ Limette, ausgepresst, Meersalz Atlantik, Bunter Pfeffer, frisch gemahlen, Pinienkerne, Frischer Basilikum
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Zutaten: für 4 Personen, Kichererbsenmehl, 400 ml Wasser, Brat- und Backöl, Kreuzkümmel, Petersilie, Knoblauch, Koriander, 150 g Naturjoghurt mild, Citrolive, Kräutersalz, frische Kräuter, z.B. Schnittlauch, Pfeffer, Tipp:, Basmati Reis
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Zutaten: , Cristallino Rohrzucker, 350 g Rhabarber (ca. 5 Stangen), Zitronensaft von 3 Zitronen, 1.5 L Wasser Frische Minze, Nach Wunsch: Eiswürfel
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Zutaten: , Prosecco Vino Frizzante DOC, 4 Zimtstange, Cranberries, 20 g Brombeeren, 8 kleine Frische Thymian Zweige, 1 Bio-Orange, Eiswürfel mit Thymian Zweige und Orangeschnitze
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