Pescetarier essen zwar kein Fleisch, aber Fisch. Sie verzichten also auf den Verzehr von warmblütigen Tieren.
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Sojaöl ist Öl aus den Bohnen der Sojapflanze.
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Die Lupine gehört zu den Hülsenfrüchten wie Erbsen, Sojabohnen und alle übrigen Bohnensorten.
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Die Macadamia wird auch Königin der Nüsse genannt, denn sie zeichnet sich durch einen besonders feinen Geschmack aus.
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Roggen ist neben Weizen das wichtigste Brotgetreide.
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Haselnussmus ist Mus aus gemahlenen Haselnüssen.
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Erdnuss ist keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht wie Erbsen oder Bohnen!
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Zutaten: , 40 g Butter, 60 g Dinkelgrieß, 1 Ei, Kräutersalz, Muskatnuss Klare Suppe, Schnittlauch, Petersilie
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Zutaten: , 50 g frische Kräuter (Kerbel, Estragon, Petersilie,, Schnittlauch, Liebstöckel, Pimpernelle, Ruccola), Kapern, Olivenöl, Balsamico Bianco Condimento, Kräutersalz, Weißer Pfeffer, Cristallino Rohrzucker
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Zutaten: , Lupinenschrot, Klare Suppe, 1 Zwiebel, in feine Würfel geschnitten, 250 g Kirschtomaten, halbiert, Berg-Feigen getrocknet, Mandelblättchen, Walnussöl geröstet, Weißweinessig, Meersalz Atlantik, Pfeffer, Paprikapulver, 1 Bund Koriander
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