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Veggie-Rezept: Fruchtig roter Tomaten-Wirsingeintopf mit Bohnenmix – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-fruchtig-roter-tomaten-wirsingeintopf-mit-bohnenmix--1561.html

Zutaten: , Bohnenmix, Tomatensauce Familia, Halber Kopf Wirsing, 5 große Kartoffeln, geschält, in Würfel geschnitten, 2 Karotten, geschält und geschnitten, 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 cm Ingwer, geschält, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Olivenöl mild, Gemüse-Brühwürfel Original, mit Bio-Hefe, 4 Tofu Würstchen, Eine Handvoll gehackte Petersilie
Im nächsten Schritt die Kartoffeln und Karottenstücke hinzu geben.