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(reduce) von Fleisch und tierischen Produkten ist ein wichtiger und wertvoller Schritt

Zutaten: , für den Kürbis, 100 g Hokkaidokürbis (ohne Kerne ca. 80 g), Meersalz, Rapadura Vollrohrzucker, 50 ml Orangensaft, für den Kürbiskuchen, 200 g Dinkelmehl (Type 630), Bourbon Vanillezucker, ½ Pck. Backpulver, je 1 Msp. Salz, Muskatnuss, Zimt, Weißweinessig, Abrieb einer unbehandelten Orange, Brat- & Backöl, 50 ml Orangensaft, 150 ml Mineralwasser, für den Apfelkuchen, 220 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanillezucker, ½ Pck. Backpulver, Meersalz, 2 EL (50 g) Apfelmus, Weißweinessig, Brat- & Backöl, 200 ml Mineralwasser
EL Rapunzel Weißweinessig 40 ml Rapunzel Brat- & Backöl 200 ml Mineralwasser Schritt

Zutaten: Für 8 Stück, Für den Teig:, Leinmehl, 50 ml Wasser, 200 g Dinkelvollkornmehl, Blaumohn, ¼ TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Ahornsirup, Brat- u. Backöl, Weißweinessig, 50 ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), Für die Füllung:, 200 g Pflaumen, 2 (200g) Pfirsiche, Vanille Puddingpulver, 1 Prise Zimt, Vanille, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Mandelblättchen
Vanille, gemahlen 1 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker 1 EL Mandelblättchen Schritt

euch und – so viel sei verraten – in Kürze folgt zum Thema „Tahin“ noch ein neues Schritt

Zutaten: Für 8 Stück, Für den Teig:, Leinmehl, 50 ml Wasser, 200 g Dinkelvollkornmehl, Blaumohn, ¼ TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Ahornsirup, Brat- u. Backöl, Weißweinessig, 50 ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), Für die Füllung:, 200 g Pflaumen, 2 (200g) Pfirsiche, Vanille Puddingpulver, 1 Prise Zimt, Vanille, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Mandelblättchen
Vanille, gemahlen 1 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker 1 EL Mandelblättchen Schritt

Stina Spiegelberg zeigt euch, wie ihr den Kühlschrank richtig einräumt
Die Stäbchenprobe Schritt für Schritt Rezepte Gesund verzieren Gut zu wissen

Zutaten: Für den Sauerteig:, 80 g Dinkelschrot, 80 ml warmes Wasser, 16 g Dinkel-Sauerteig, Für das Brühstück:, 60 g Dinkelflocken, Meersalz, Atlantik, 180 ml kochendes Wasser, Für den Vorteig:, 80 g Dinkelvollkornmehl, 60 ml handwarmes Wasser, 1 g Hefe, Für den Hauptteig:, 176 g Sauerteig, 240 g Brühstück, 140 g Vorteig, 180 g Dinkelvollkornmehl, Meersalz Atlantik, Trockenhefe, Ahornsirup, 60 ml warmes Wasser, Für die Dekoration:, Sonnenblumenkerne
Wasser Für die Dekoration: Rapunzel Sonnenblumenkerne Dinkel Vollkornbrot | Schritt-für-Schritt

Zutaten: für einen Kuchen von 18 cm Durchmesser, für den Mürbeteig:, 120 g Dinkelmehl Type 630, Kokosöl, Ahornsirup, für die Füllung:, 80 g Pflanzenmargarine, Vanillepuddingpulver, 400 g Sojaquark, Ahornsirup, Abrieb einer unbehandelten Zitrone, 1 gestr. TL Backpulver, 1 kleine Mango (150 g Fruchtfleisch), ½ TL Kurkuma (optional), 50 g Rote Bete, 1 Prise Zimt, gemahlen
Fruchtfleisch) ½ TL Kurkuma (optional) 50 g Rote Bete 1 Prise Zimt, gemahlen Schritt

Zutaten: für einen Kuchen von 24cm Durchmesser., Für das Vollkornbiskuit:, 200 g Dinkelvollkornmehl, Cristallino Rohrzucker, ½ Pck. Backpulver, Vanille, gemahlen, Meersalz Atlantik, Brat- u. Backöl, 120 g Sojajoghurt, oder anderen pflanzlichen Joghurt, 100 ml Orangensaft, 100 ml Wasser, kalt, 2 EL Zitronensaft, etwas Öl für die Backform, Für die Vanillecreme:, Pudding-Pulver Vanille, 250 ml Hafercuisine, oder andere Pflanzensahne, Cristallino Rohrzucker Cristallino Rohrzucker, 1 Msp. Safran, oder Kurkuma 1 EL Sojajoghurt, oder anderen pflanzlichen Joghurt, Außerdem:, (insgesamt ca. 300 g frisches Obst), 100 g Erdbeeren, 100 g Himbeeren, 50 g Brombeeren, 50 g Kirschen
frisches Obst) 100 g Erdbeeren 100 g Himbeeren 50 g Brombeeren 50 g Kirschen Schritt

Zutaten: , 300ml Pflanzendrink (z.B. Haferdrink), lauwarm und etwas Pflanzendrink zum Bestreichen, Zuckerrohrmelasse, Ahornsirup Grad A, Trockenhefe, 500 g Dinkelvollkornmehl, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone, 80 g Pflanzenmargarine und etwas Pflanzenmargarine zum Einfetten der Backform
80 g Pflanzenmargarine und etwas Pflanzenmargarine zum Einfetten der Backform Schritt