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Veggie-Rezept: Kokomisu – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , 150 g Dinkelmehl Type 630, Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, 1 geh. TL Backpulver, Kokosöl nativ, 130 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 2 Limetten, 800 g Sojaquark, Natur, Kokos-Mandel-Creme, Kinderkaffee Instant Getreide-Fruchtkaffee, 6-8 EL Amaretto, Für die Deko:, Kakaopulver, Kokos-Chips
8 EL Amaretto Für die Deko: etwas Rapunzel Kakaopulver Rapunzel Kokos-Chips Schritt

Veggie-Rezept: Champignons gefüllt mit Couscous – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Couscous, Aprikosen süß, ganz, entsteint, 1 rote Zwiebel, 1 cm Ingwer, Walnusskernstückchen, 1 Prise Kardamom, Meersalz, Atlantik, Pfeffer zum Abschmecken, Optional: Ziegenkäse, 12 große Champignons od. 4 Portobello Pilze, Olivenöl Kreta, nativ extra, Für den Salat:, Pflücksalat, oder nach Belieben, 1 Handvoll Petersilie, Für das Dressing:, 2 EL Olivenöl, Condimento Bianco, Ahornsirup Grad A mild, 1 TL Zwergenwiese Wiking Senf, 1 Prise Salz
TL Zwergenwiese Wiking Senf 1 Prise Salz Gefüllte Champignons mit Couscous | Schritt-für-Schritt

Veggie-Rezept: Chana Dal – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für ca. 6-8 Portionen Kokosöl nativ, Allgäu Ghee, 1 große Zwiebel, gewürfelt, 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen, 1,5 TL Koriander, gemahlen, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 30 g Ingwer, gehackt, 0,5 TL Chilipulver mittelscharf, 0,5 TL Kurkumapulver, 1 TL Garam Masala, Chana Dal (Kichererbsen, halbiert, geschält), Pizzatomaten, Kokosmilch, 125 g Blattspinat, grob geschnitten, 1 Zucchini, gewürfelt, 1 rote Paprika, gewürfelt, 4 Stangen Staudensellerie, geschnitten, 1 EL Zitronensaft, 200 g Mangopüree, Meersalz, Atlantik, Koriander, gehackt Basmati Reis
Koriander, gehackt Optional: Rapunzel Basmati Reis Chana Dal Rezept | einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Cappuccino Swirl mit Schokotropfen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für eine Form von ca. 30 cm x 30 cm, Boden:, Basis Müsli, Kokosöl, nativ, Heldenkaffee Guatemala, gemahlen, 1 Ei, oder 1 EL Eiersatz (Leinmehl), Choco, Zartbitter Schokoaufstrich, oder alternative Nusscreme, Rapadura Vollrohrzucker, Creme hell:, 125 g Mascarpone, 100 ml Sahne, 30 g Frischkäse, Vanillepulver Bourbon, Creme dunkel:, 125 g Mascarpone, 100 ml Sahne, 30 g Frischkäse, Rapadura Vollrohrzucker, Heldenkaffee Guatemala, gemahlen, Kakaopulver, stark entölt, Topping:, Schokotropfen, Vollmilch
Eine handvoll Rapunzel Schokotropfen, Vollmilch Cappuccino Kuchen | einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Russischer Zupfkuchen, vegan – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für den Schokoteig:, 300 g Dinkelmehl Type 630, Kakaopulver stark entölt, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Backpulver, 200 g Pflanzenmargarine, 60 ml Haferdrink, oder anderen Pflanzendrink, für die Käsecreme:, Cashewbruch, 1 gestr. TL Milchsäurebakterien Symbiolact (optional), Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, 80 g Pflanzenmargarine, Saft und Abrieb einer Zitrone, 200 g Sojajoghurt
Vanille 80 g Pflanzenmargarine Saft und Abrieb einer Zitrone 200 g Sojajoghurt Schritt

Veggie-Rezept: Moussaka – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , 1 kg Kartoffeln, festkochend, rote Linsen, Klare Suppe ohne Hefe, 2 kleine Zwiebeln, Olivenöl, mild, Tomaten getrocknete in Olivenöl, Passata Rustica, Tomatenmark, 1 Aubergine, Olivenöl, mild, Meersalz, Pfeffer, 1 geh. TL Italienische Kräuter, Mandelmus weiß, Europa, Hefeflocken
TL Rapunzel Hefeflocken Schritt für Schritt Rezept   Zubereitung Kartoffeln waschen

Veggie-Rezept: Focaccia mit Antipasti – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Focaccia:, 650 g Weizenmehl Typ 550, 300 g helles Dinkelmehl, 2 Pck. Rapunzel Trockenhefe, ½ l Wasser, lauwarm, Salz, Olivenöl nativ extra, Für den Belag:, Olivenöl nativ extra,, Oliven Amphissa grün, Tomaten getrocknet in Olivenöl, Artischocken, 1 Zweig Rosmarin
100 g Rapunzel Artischocken 1 Zweig Rosmarin Focaccia Rezept mit Antipasti | Schritt-für-Schritt